El Ple de l'Ajuntament de Sant Mateu és el màxim òrgan de decisió de l'Administració local. Hi han dos tipus de Plens: ORDINARIS i EXTRAORDINARIS.
A continuació tenen disponibles les actes dels Plens. [Acta Ple Extraordinari 29/11/07] [Acta Ple Ordinari 20/12/07] [Acta Ple Extraordinari 05/02/08] [Acta Ple Extraordinari Urgente 26/02/08] [Acta Ple Extraordinari 13/03/08] [Acta Ple Ordinari 27/03/08] [Acta Ple Extraordinari Urgent 01/04/08] [Acta Ple Extraordinari 08/05/08] [Acta Ple Extraordinari Urgent 08/05/08] [Acta Ple Ordinari 19/06/08] [Acta Ple Extraordinari 03/07/08] [Acta Ple Extraordinari 29/08/08]